最近家でゴーヤチャンプルもどきを食べた。
以前は全く家の食卓では見なかったメニューだ。
聞けばやはり娘が沖縄に修学旅行に行って初めて食べて
また食べたくなったらしい。
私はベトナム出張で何度も食べたことがあるが家で食べることに
なるとは夢にも思わなかった。

しかし、食べてみるとベトナムで食べるにがうりの味と
ちょっと違うのである。ベトナムほど苦味がない。
娘にはちょうど良いらしいが私には物足らない。
思い出してみると初めてにがうりを食べた時は私も苦くて
食べれなかったのだ。
今でもおいしいと思っては食べてないけどなんか出てくれば
食べてしまう不思議な料理だ。
私にとって他にこんな料理はない。